close

東引來的頂級陳高,

配上烏魚子, 真是人間極品

用50度的高梁泡過烏魚子, 浸泡過的高梁不要倒掉,

點火, 來個燒烤烏魚子, 烤到表面有點乾焦就可以了, 

真是人間極品, 

在知道這樣的處理方式之前從來不覺得烏魚子好吃,

跟紅酒配牛肉的道理一樣, 喝一小高梁, 吞下去,讓酒在口中回甘,

再吃烏魚子, 會壓住魚腥味, 口中都是烏魚子的香氣.....

 

東引高梁+烏魚子  

arrow
arrow
    文章標籤
    東引 東引高梁 鳥魚子 烏魚子料理
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 J.K 的頭像
    J.K

    新森活運動

    J.K 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄